陕西冬枣真空油炸机加工设备-诸城国邦食品机械

在传统油炸工艺中，已基本解决了含油率及酥脆的工艺控制，冬枣真空油炸机加工设备价格，但脆片收缩、表面起泡等现象却未能很好地解决，影响了产品的感官质量。这是由于在真空油炸过程中，果蔬***细胞中的水份剧烈汽化，造成细胞***，因而严重影响了产品的***形态。

现在，我们国邦机械在果蔬脆片油炸之前加入冷冻工艺，很好地解决了这一难题。这是在真空油炸中应用了冷冻升华干燥的部分原理，结合两者优点，提高了产品质量。

真空油炸主要工艺如下：

果蔬清洗→切片（条）→漂烫→冷却→（浸糖）→沥水→速冻→真空低温油炸脱水设备→调味→冷却→探检→内包→外包→成品

真空油炸机的优点：

降低油脂劣变程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中德气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，冬枣真空油炸机加工设备厂家供应，由此，陕西冬枣真空油炸机加工设备，油脂的劣化程度大大降低。

真空油炸机工艺特点：

真空油炸是在低温（80~120℃）对食品进行油炸、脱水，可以有效地减少高温对食品营养成份的***。

我们公司是研发、制造、生产、销售为一体、具有综合实力的企业，年销量居行业名列前茅。 诸城市国邦食品机械有限公司，本着诚信经营的原则，以“诚信为本、质量、服务保障”为宗旨。做到安装、调试、***服务一条龙。

真空低温油炸机液压系统由液压站、液压缸等组成，用于手动货篮升降和自动油炸过程。

电控系统采用国际PLC、触摸屏和低压电器组成，用于系统保护和自动控制。

脱油系统用于油炸结束进行真空离心脱油，以降低油炸食品的含油率.

本公司设备可按您要求加工定制，冬枣真空油炸机加工设备厂家***，根据材质不同、价格有所不同

（1）价格问题：价格以本公司实际报价为准！

（2）设备问题：所有商品我们公司在发货之前都进行严格质检，确保无任何问题才发货！

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陕西冬枣真空油炸机加工设备-诸城国邦食品机械由诸城市国邦机械有限公司提供。诸城市国邦机械有限公司（www.shandongguobang.com）是一家从事“油炸机,油炸设备,油炸流水线,清洗设备,薯片生产线,薯条生产”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“诸城国邦机械”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务为先，用户至上”的原则，使诸城国邦机械在休闲食品加工设备中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！同时本公司（www.jcfgjsb.com）还是从事酱菜风干机设备，食品风干机设备，调味品风干机厂家的厂家，欢迎来电咨询。